このたび、ミヅホ株式会社のクラフトビネガードリンク「saku」が、「にっぽんの宝物JAPAN大会2025-2026」の素材進化部門にて グランプリを受賞いたしました。

今回の受賞では、素材進化部門の名の通り、伝統的な木桶仕込みのお酢の美味しさを、より身近に、直接味わっていただける商品であることを評価いただきました。

また、お酒離れが進む中で、今のライフスタイルに合ったノンアルコールドリンクとして、食事とともに楽しめる新しいお酢の可能性にもご注目いただきました。

さらに、当日は開発中の新フレーバーについても評価をいただきました。こちらも完成次第、あらためてご紹介いたします。

今回の受賞を励みに、これからも奈良・橿原の地で受け継いできた木桶仕込みのお酢づくりを大切にしながら、日常にすこやかで心地よい時間を届けられる商品づくりに取り組んでまいります。

写真提供：にっぽんの宝物